A sima élű, forgó rozsdamentes acél penge automatikusan követi az alapanyag formáját, így különösen hatékony és kíméletes hámozást tesz lehetővé minimális erőkifejtéssel.

-forgó, sima élű penge - a penge mozgása alkalmazkodik az alapanyag formájához, így egyenletes és tiszta a hámozás, kevesebb vágási veszteséggel
-éles rozsdamentes acél kivitel -tartós, korrózióálló anyag, mely hosszú ideig megőrzi élességét
-gyors és kényelmes használat -kevesebb kéz- és csuklóterhelés, ezért ideális nagyobb mennyiségű alapanyag előkészítéséhez is
-egyszerű tisztítás - mosogatógépben tisztítható